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                        BON DE COMMANDE Noël 2021

Commandez vos paniers garnis et compositions

à partir de 19,50 euros !

Tarifs aux particuliers valables pour l'année 2021.

Nom :………………………………………..

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Adresse postale :……………………………………………………………

Adresse mail :…………………………………………………………………….…………

Tel : ………………………………………………………………………………

Récupération de la commande : Habère-Poche ou autre …………………………………………………………...........

Renvoyer ce bon de commande par mail :  lamarmiteenchantee74@gmail.com

ou par courrier postal à La Marmite Enchantée - 560 route du col - 74420 Habère-Poche

Pour toutes informations : 06 16 74 47 24

 

LES MARMIFLEURS ou GELEES                   Prix U. euros    Nbre produits         Total euros

sans aucun gélifiant à l'aspect de miel liquide

Sapin 230g     AB                                                             5.90         ...........             .............

Sureau 230g  AB                                                              5.90       ............              ............  

Pissenlit 230g    AB                                                          5.90       ............              .............

Génépi 120g      AB                                                         4.90       ............              .............

 

PESTOS AIL des OURS AB 210g                                    7.00    ............              .............

(A conserver au frais)

 

BIÈRE A LA REINE DES PRES  75cl             Rupture               7.00 ..............               ................

 

LES SIROPS à boire avec de l’eau fraîche ou

chaude pour faire une tisane sucrée, ou encore en kir

Sapin 26cl     AB                                                                    4 .70      .............                 .............

Sureau 26cl   AB                                                                    4.70      .............                 .............

Hysope 26cl                                                                          4.70      .............                 .............

Pissenlit 26cl     AB                                                                4.70      .............                 .............

Origan 26cl       AB                                                                 4.70      .............                 .............

Reine de près 26cl    AB                                                          4.70      .............                 .............

Génépi 26cl      AB                                                                  5.00       .............                .............

Mélisse 26cl                                                                           4.70       .............                .............

Tilleul/citron 26cl     AB                                                            4.70       .............                .............

Romarin 26cl                                                                          4.70       ..............               .............

Thym 25cl     AB                                                                     4.70       ..............               .............

Acacia 26cl     AB                                                                    4.70        ..............               ..............

Menthe poivrée      26cl                                                         4.70         .............               ..............

 

LES CONFIFLEURS moins sucrés que les marmifleurs, élaborées avec un gélifiant naturel (agar-agar)

Hysope 230g                                                                         5.50       ............              ............

Sureau 230g    AB                                                                   5.50       ............              ............

Reine des près 230g  AB                                                        5.50       ............              ............

Mélisse 230g                                                                          5.50       ............              ............

Origan 230g    AB                                                                    5.50       ............              .............

Tilleul/citron 230g   AB                                                            5.50       ............              .............

Romarin 230g                                                                         5.50       ............               .............

Thym 230g   AB                                                                      5.50       ...........                .............

Acacia 230g    AB                                                                    5.50       ............              .............

 

Nouveau !!!

Confiture Baies de Sureau  230g                                           5.50       ............              ..............

Confiture de Myrtilles sauvages 230g                                   5.50            ............       ..........                   

Confiture fruits rouges 230g                                                   5.50              ...........      ............

Gelée de Pommes-cannelle            Rupture                            5.50           ...........       .............

Gelée de Coing                               Rupture                            5.50           ...........       .............

 

LES PÂTES DE FRUITS

Coing    env. 100g               Rupture                          4.00         .............     ..............

Pommes-cannelle   env. 100g   Rupture                    4.00         .............      ...............

 

LES MARMICAKES (comme un pain d'épices mais à la place du miel on met de la marmifleur ou de la confifleur !)

Pissenlit               300g                                                            7.00                     ...............       ..............

Sureau                 300g                                                            7.00            ...............       ...............        

Reine des près     300g                                                             7.00                     ...............       .................

            

LES ICES TIZZ à boire directement froide (ou à réchauffer), très rafraichissantes !

Enchanteur 75cl (serpolet, verveine)                                    3.60       ............               .............

Pie Pelette 75cl ( frêne, menthe bergamote)                        3.60        ............              ..............

Des Lutins 75cl (sauge, menthe poivrée, miel)                      3.80       ............              ..............

La Pie Rouette 75cl (Origan, sureau)  AB                                 3.60      ..............              .............

De Noël 75cl (sauge, menthe poivrée, miel, cannelle)           4.00       ...............              ...............

 

LES TISANES SÈCHES

Reine des près 30g   AB                                                       4.50        ...........               ..............

Sureau 30g       AB                                                               4.50       ............               ..............

Sauge 30g                                                                            4.00        ...........               ..............

Enchanteur (Verveine, serpolet) 20g                                    4.50        ............               ..............

Pie Pelette (Frêne, menthe bergamote) 20g        Rupture    4.50        .............             ..............

Lutin (Sauge, menthe poivrée) 20g                                      4.50        ...............           ..............

 

Livret "Les tisanes c'est pas sorcier"                                   3.00        .............              .............

Manuel d'utilisation des plantes sauvages et cultivées des Savoies réalisé par le Syndicat des producteurs de plantes des Savoies

 

TOTAL GLOBAL     ..................................                           ...................... €

 

 

Bon de commande
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Depuis plus de 10 ans, La Marmite Enchantée cueille des plantes aromatiques sauvages dans les « Alpes du Léman » entre 600 et 1500m d'altitude, et en cultive certaines. Nous allons cueillir dans la nature : Pissenlit, Sureau, Acacia, Sapin, Tilleul, Reine des Près, Origan… Et nous cultivons sur deux terrains, un situé à Fillinges (500m d'alt.) et un situé à Habère-Poche (1000m d'alt.) : les Menthes Poivrées et Bergamote, Mélisse, Hysope, Verveine, Serpolet, Romarin,…. A partir de ces plantes, aux milles arômes, nous élaborons :

 

Les Marmifleurs (gelées sucrées) : ces dernières n'ont reçu aucun agent gélifiant. Elles conservent ainsi un aspect de miel qui les différencie des autres gelées traditionnelles. Vous pouvez les consommer en nappage sur des gaufres et crêpes, sur de la glace à la vanille ou encore en accompagnement de fromages pour les amateurs de sucré-salé. Elles peuvent aussi sucrer une tisane ou une tasse de lait chaud, et bien sûr sur une tartine !

 

Découvrez aussi la variante Confifleur, gélifiée à l’agar agar (algue marine naturelle) qui iront à ravir sur vos tartines et crêpes sans couler !

 

Les Sirops sont à boire avec de l'eau fraîche ou chaude (délicieuse tisane sucrée), en limonade ou bien en kir ou en punch... laissez libre court à votre imagination gustative ! Ils peuvent également être utilisés dans des gâteaux, dans des laitages, en coulis sur des fruits...

 

Les tisanes fraîches sont des boissons aux plantes légèrement sucrées et citronnées. A déguster froide ou à réchauffer.

 

Toute la gamme est confectionnée à la ferme des Grands Champs à Habère-Poche  lafermedesgrandschamps.fr, de manière fermière et suivant le cahier des charges de l'agriculture biologique. Les produits à base de plantes issues de cueillette sauvage sont labellisés Agriculture Biologigique. Secouer les bouteilles de sirops ou de tisanes avant de servir car elles peuvent contenir un dépôt naturel. Une fois ouvert, ils sont à conserver au réfrigérateur.

 

Prochains Marchés

DATE Lieu :

* Tous les Vendredis 16h - 18h30 : Habère-Poche 74,

marché à la Ferme des Grands-Champs

* Dimanche 12 décembre 2021 15h-20h :

Marché de Noël à Loex (Bonne 74)

* Vendredi 17 décembre 2021 15h-20h :

Marché de Noël à la Ferme des Grands-Champs

* Tous les 2ème jeudi des mois de juin, juillet et aôut 17h-21h :

Marchés gourmands à Ballaison